Для закладів громадського харчування є специфічні вимоги. Потрібно враховувати підвищене тепловиділення від кухні, велику кількість людей, частоту відкривання дверей. Обов'язково потрібна потужна витяжна вентиляція та система припливу свіжого повітря. Рекомендую розглянути центральні системи кондиціонування з можливістю зонального регулювання температури.